Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Ethiopia
ETHIOPIA SIDAMA TOP G2
Poka CoffeeIndex-Pulp · 🇪🇹 Etiyopya Natürel (Natural)▼Dilim medyanının altında
2,48 ₺/g
dilim ⌀ 2,99 · 90 kahve
Tat Notaları
İncir, vişneli kola, rom, kuru üzüm
Menşe Profili · 🇪🇹 EtiyopyaMenşe rehberi →
Arabica kahvenin anavatanı Etiyopya, binlerce yerel "heirloom" çeşidiyle eşsiz bir aroma çeşitliliği sunar. Yirgacheffe ve Guji yıkanmışlarında çiçeksi-narenciye, natural lotlarda yoğun yaban meyvesi notaları tipiktir.
Rakım: 1.800–2.300 mTipik tat: çiçeksi, bergamot, yaseminceyaban, limon
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
YirgacheffeSidamaGujiLimuHarrarJimmaKaffaKochere
Yaygın varyeteler
HeirloomKurumeWolishoDega7411074158Geisha
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Poka Coffee
Izmir · Natural250g
620 ₺
2.48 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.350 ₺
2.35 ₺/g