Fiyat Konumu

Aldığın kahvenin gram fiyatı, aynı menşe ve işlemdeki benzerlerine göre piyasada nerede duruyor? Dört bilgiyi gir, dilimin bandındaki yerini gör — değer yargısı değil, nötr bir konum okuması.

Elindeki kahveyi piyasanın 'normal fiyat aralığı' ile kıyaslar.

Örnek: Kolombiya yıkanmış için tipik aralık gramda 1,10–1,60 ₺ ise, 250 g'a 600 ₺ (2,40 ₺/g) verdiysen bandın üst ucundasın. 'Kazıklandın' demez — sadece nerede durduğunu nötr gösterir; lot/varyete/kavrum farkı yüksek fiyatı açıklayabilir.

Karşılaştırma, o menşe + işlem dilimindeki stoktaki kahvelerin gram fiyatının medyanı ve çeyrekleri (p25–p75) ile yapılır. Medyan kullanıldığı için tekil pahalı lotlar (Geisha vb.) bandı bozmaz. ₺/g bandı [0,80–28,00]. Bu bir değer yargısı değil, nötr bir fiyat kıyasıdır.