Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Nicaragua
Nicaragua Finca Aurora – 250gr
Dr. RoasterIndex-Pulp · 🇳🇮 Nikaragua Natürel (Natural)Pazar ortalamasında
2,36 ₺/g
dilim ⌀ 2,40 · 3 kahve
İşleme
Natürel →Çeşit
Caturra →Rakım
1200-1400 m
Hasat
2023-2024
Bölge
Matagalpa
Çiftlik
Dr. Enrique Ferrufino
Tat Notaları
Bal, ananas, esmer şeker, armut, yıldız meyvesi
Menşe Profili · 🇳🇮 NikaraguaMenşe rehberi →
Nikaragua, iri taneli Maragogype ve Pacamara çeşitleriyle de bilinir. Jinotega ve Nueva Segovia bahçeleri dengeli, tatlı ve meyve-fındık notalı kupalar verir.
Rakım: 1.100–1.700 mTipik tat: karamel, kırmızı elma, fındık, dengeli gövde
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
JinotegaMatagalpaNueva SegoviaMadrizEstelí
Yaygın varyeteler
CaturraBourbonCatuaiMaragogypePacamaraJava
Baskın işlem: Washed · Honey · Natural