Demleme Önerisi
Doz
18 g → 36 g (1:2)
Su
93°C
Öğütüm
İnce
Akış
25–30 sn
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Brazil
Brezilya Carmo Regional Selection
Dunno CoffeeIndex-Pulp · 🇧🇷 Brezilya Yıkanmış (Washed)Pazar ortalamasında
1,60 ₺/g
dilim ⌀ 1,63 · 4 kahve
İşleme
Washed →Menşe Profili · 🇧🇷 BrezilyaMenşe rehberi →
Dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya, görece düşük rakımları ve natural/pulped natural işlemiyle yumuşak, çikolatamsı ve fındıksı profiller verir. Espresso harmanlarının omurgasıdır.
Rakım: 900–1.350 mTipik tat: çikolata, fındık, karamel, fıstık
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
Cerrado MineiroSul de MinasMogianaMatas de MinasChapada DiamantinaEspírito Santo
Yaygın varyeteler
BourbonCatuaiMundo NovoYellow BourbonAcaiáIcatuCatucai
Baskın işlem: Natural · Pulped Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Dunno CoffeeEspresso
Ankara · Washed250g
400 ₺
1.60 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
1.200 ₺
1.20 ₺/g